Pizza de jamón y morrón

Pizza de jamon y morrones

En el día de hoy realizaremos una de las pizzas mas tradicionales de argentina la pizza de jamón y morrones una de las mas rica.😋. Seguramente sea una pizzas de las mas vendidas en Buenos Aires. La clave de esta pizza esta en la elección y el tipo de 🌶 morrón (Pimientos) que se usa. La mayoría de la gente compra los morrones en lata pero de la mejor manera que queda en la pizza es con los morrones asados.

Algo mas sencillo: Receta de pizza de jamón

🍕 Raciones: 3 personas🔪 Preparación: 10 minutos
📊 Dificultad: Media🍳 Cocción: 20-25 minutos
Calorías: 160 x PorciónTiempo total: 35-40 minutos

Ingredientes para hacer la pizza de jamón y morrón

  • Una prepizza
  • Salsa de tomate
  • Jamón cocido
  • 250 gr de Muzzarella
  • Morrones asados o en lata
  • Origanum vulgare (Orégano)
  • Aceituna de oliva

Preparación de la pizza de jamón y morrones

  1. Antes que nada tenemos que encender el horno a fuego máximo por 10 minutos.
  2. Agarramos una prepizza vertemos salsa de tomate, jamón cocido y Muzzarella bien desmenuzada
  3. Bajamos el horno a la mitad de temperatura y colocamos la pizza en el estante del medio del horno,esperamos a que se derrita la muzzarella de 10 a 15 minutos.
  4. Sacamos la pizza del horno, estiramos la muzzarella, colocamos 8 tiras de morrón asado o en lata, verificamos que la pizza tenga piso si le falta la a ponemos en el piso del horno de 3 a 5 minutos, si tiene piso la colocamos en el estante del medio durante 3-5 minutos mas.
  5. Retiramos la pizza de jamón y morrón, la cortamos y finalmente le colocamos el orégano y las aceitunas.

Consejo: para que los morrones tenga mas sabor podes comprar morrones en la verdulera, asarlos en la parrilla, retirarle la piel y guardarlos en un frasco en aceite. Hacer la pizza con este tipo de morrones se convertiría en la mejor pizza de muzzarella jamón y morrones que existe en el mundo🌐.

¡Cuéntame en los comentarios (abajo) como te salió la receta 😛!

Variedades de pizza

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