Pizza de Fugazza (Cebolla)

La pizza de fugazza es una simple pizza que solamente tiene cebolla y un poco de condimentos, pero que sea simple no quiere decir que sea fea, mucha gente se la suele confundir con la pizza de fugazza con queso.

Ingredientes que necesitas para hacer la pizza de fugazza

Receta de la pizza de fugazza

1. El primer paso es cortar la cebolla en juliana bien finas y colocarla en un bold, le ponemos un chorro de aceite de oliva o de maiz y un poco de sal,(Tambien se le puede agregar pimienta, pimentón, orégano, etc.) revolvemos un poco todo, con la mano apretamos la cebolla para que largue todo el jugo y por ultimo empezamos a realizar la pizza:
2. Antes que nada hay que encender el horno al máximo durante 8-10 minutos.
3. En una prepizza pones toda la cebolla que preparaste.
4. Bajar el horno a media temperatura y colocamos la pizza en la mitad del horno, una vez que haya pasado 10-15 minutos.
5. Retiramos la pizza del horno, revisamos si tiene piso, si le falta la colocamos en el piso del horno de 3 a 5 minutos.
6. Por ultimo una vez que se termine de cocinar, la retiramos la cortamos en 8 porciones y le ponemos queso provolone orégano y aceituna.

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