Pizza de rúcula
Hoy realizaremos una pizza muy sencilla, pero un sabor predominante que es el de la rúcula, la rúcula en la pizza se puede poner de distintas maneras como por ejemplo la pizza de rúcula con jamón crudo, en mi opinión esta es la manera más rica de comer la rúcula en una pizza.
| 🍕 Raciones: 3 personas | 🔪 Preparación: 5 minutos |
| 📊 Dificultad: Media | 🍳 Cocción: 20 minutos |
| ➕ Calorías: 160 x Porción | ⏰ Tiempo total: 25 minutos |
Ingredientes que necesitas para hacer la pizza de rucula y jamón
- 1 Prepizza
- Salsa de tomate para pizza
- Muzzarella 250 g
- 1 atado de Rucula
- Queso provolone
- Orégano
- Aceituna
Receta de rucula y jamón
- Lo primero es calentar el horno al máximo durante 10 minutos. Este es un buen momento para lavar la rúcula y dejarla cercar.
- En una prepizza poner salsa de tomate y 250 gr de Mozzarella bien desmenuzada
- Bajar el horno a media temperatura y metemos la pizza en la mitad del horno, esperamos a que se derrita la mozzarella de 10 a 15 minutos.
- Retiramos la pizza del horno, esparcimos la mozzarella, le colocamos la rúcula, levantamos la pizza con una cuchilla para ver si tiene piso, si le falta piso la ponemos en el piso del horno de 3 a 5 minutos, si no le falta piso la ponemos en el estante del medio.
- Por último le ponemos un poco de orégano, queso provolone y aceitunas. Listo!! ya terminamos la pizza de rúcula.
La rúcula también la podés poner a lo último (en el paso número 5).
¿Qué cantidad de rúcula lleva una pizza?
La cantidad de rúcula que lleva depende mucho de los gustos de cada persona, hay personas que le gusta con más y otra con menos, en lo personal le pongo dos capas de rúcula.
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